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The Alchemix

“La receta de la vida eterna”

The Alchemix une mundos y propuestas, la de la coctelería y la de la cocina, la de Asia y el Mediterráneo para innovar con estudio.

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Los “alquimixtas” son Sergi Palacín e Ignacio Ussía –chef y barman, que tras conocerse trabajando en el mejor restaurante de Asia (Gaggan, Bangkok), Palacín y Ussía proponen un mix de cocina y coctelería, y técnicas orientales aunando producto local en plato y vaso.